本コーナーはお店の評価を全く意図しておりません。 美味しかったお店を皆様の参考のために率直に紹介しているつもりです。 店名の敬称は略させていただいています。 写真はクリックで拡大されます。
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中国料理 白鳳(兵庫県西宮市)
投稿者:Off Road 投稿日:2015年11月 5日(木)13時54分58秒ノボテル甲子園の中国料理『白鳳』で誕生祝いの昼食。
料理長の相原さんへお願いしてオリジナルのコース料理全7品をいただく。
写真の酔っ払い牡丹エビの前菜と上海蟹、たらば蟹、焼き松茸の中華風茶碗蒸しの他
ロブスター、車エビ、ソフトシェルクラブ、アワビ、各種燻製をなどを使った数々の創作料理を堪能。
従来の中華料理のイメージとは異なる新しい盛りつけや味に挑戦されている姿に感動しまくり。
本当にごちそうさまでした。