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料理民宿 住栄丸(兵庫県たつの市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年12月15日(木)18時55分7秒
編集済
  2011年12月15日 晴れ
旬のカキを食すため瀬戸内海を望む兵庫県たつの市御津町室津へ。
カキの生産直売もしている料理民宿『住栄丸』でカキ膳コース(3150円)をいただく。
海が見える座敷のテーブルの網でバケツに入った殻付きカキを焼く。1人前10個くらい。
殻が開かないものはナイフでこじあけるが結構大変。時々殻がバーンと破裂し、びっくり。
カキは塩味がついているのでそのままでもうまい。ポン酢、カキ醤油も使える。
焼きカキの他、ゆでシャコ、カキ酢、カキフライ、カキメシ、あさりの味噌汁が付く。
まだシーズンの始めなのでカキは少し小ぶりだが、いろいろな味を十分堪能。
 
 

浜茶屋(大分県津久見市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年12月 1日(木)09時13分8秒
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  2011年11月29日 晴れ
九州は大分県津久見市の海岸近くにある『浜茶屋』で昼食。
ここはマグロ料理が有名。
なかでも一番人気のマグロステーキ溶岩焼き定食(1400円)をいただく。
熱せられた溶岩に乗ったマグロに2種のソース(醤油、かぼす)がかけられ
ジュウジュウの状態で出される。 もやしの量も圧巻。
マグロはステーキで食べるのも美味。
サラダ、小鉢、汁物、ライスも付き結構量あるが完食。
平日の昼だが主婦や勤め人のグループが多く、大賑わい。
 

若狭フィッシャーマンズワーフ 海幸苑(福井県小浜市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年11月16日(水)18時20分18秒
編集済
  2011年11月16日 晴れ
福井県小浜市の若狭フィッシャーマンズワーフ内のレストラン『海幸苑』。
昼食は季節メニューの秋の膳(1370円)をいただく。
松茸土瓶蒸し、焼鯖炊込みご飯、造り盛合せ、もずく酢など。
秋の味を満喫。
 

船上バーベキュー いわほ観光汽船(三重県志摩市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年11月10日(木)16時48分51秒
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  2011年11月9日 晴れのち曇り
三重県志摩市浜島町の『いわほ観光汽船』で昼食はあご湾めぐりの船上バーベキュー。
なんと客は私たち2人だけの貸し切り状態。前の便には団体さんがいたらしい。
しゃべりの愉快な船長とお手伝いさん、それに私たちの計4名が2階建ての遊覧船で出航。
当初予約していた焼き物のメニューは車エビ、大アサリ、あっぱっぱ貝、さざえ、魚で3500円程度。
ところが愉快な船長さんはどんどん追加サービスしてくれる。
車エビや貝、魚(アジ)はもちろん予想していなかった活きた伊勢エビも無料で。
さらに活けアワビも1000円で。
焼くのは全てお手伝いさんがしてくれ、船長さんは食べ方を面白おかしくご教示。
約1時間食べ続け満腹、満足。 楽しく大変お得な食事でした。
 

松茸と近江牛すき焼きのあばれ食い 魚松本店(滋賀県甲賀市)  

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年10月24日(月)21時21分24秒
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  2011年10月19日 晴れ
滋賀県甲賀市へ。
松茸・近江牛すき焼きのあばれ食い(6,800円)が名物の魚松本店で昼食。
広間に並べられた座卓のコンロで各自すき焼きを作る。
肉質も上等で柔らかいし、松茸も適度に香りあり。
近江牛と松茸は食べ放題。追加は仲居さんが惜しげもなくどさっと入れてくれる。
私たちは2~3回程度のおかわりが限界。
すき焼き以外に土瓶蒸しや松茸ご飯もつく。
それにしても、平日にもかかわらず12時前からすごい人。
一生分の松茸が食べられるというキャッチフレーズはともかく、話題性は十分あり。
 

鮎料理 松水(滋賀県大津市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年10月13日(木)20時32分47秒
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  2011年10月13日 曇り
琵琶湖の西岸滋賀県大津市北小松の『松水(しょうすい)』で鮎料理の昼食。
春に続いて2回目だが、今日は今が旬の子持ち鮎をいただきに。
鮎以外は前回と同じコース料理。
串刺しの生きた子持ち鮎に塩をふり、テーブルのロースターでじっくり焼く。
初めて食べたが腹全体に卵がつまっており、実にうまかった。
今回は鮎2尾のコースで4200円。でもチョット高いか。明日から倹約。
 

旬菜しゃぶ重(兵庫県伊丹市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 9月28日(水)16時03分25秒
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  2011年9月28日 晴れ
兵庫県JR伊丹駅近くのイオンモール伊丹テラス3F『旬菜しゃぶ重』で昼食。
しゃぶしゃぶ食べ放題もあるが、今回は牛しゃぶ定食(1048円)にする。
鍋は仕切られており、昆布だしとうま辛だしを選ぶ。たれはポン酢とごまだれの2種。
これに牛肉2皿、野菜かご盛り、ご飯が付く。
だしは冷たい状態から電磁加熱するが、いらいらするくらい時間がかかる。
鍋が小さいので野菜を多く入れるとだしが冷めやすい。
肉は赤身で良質だが、もうすこし脂身がほしいが、値段を考えると仕方ないか。
でも、肉と野菜は定食でも十分な量があり、最後はもう満腹。
 

モルトボーノ宝塚中筋店(兵庫県宝塚市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 9月21日(水)17時57分4秒
編集済
  2011年9月21日 雨
台風15号の影響で暴風雨警報発令中にもかかわらず外出。
具だくさんの生パスタが売りの『モルトボーノ宝塚中筋店』でランチ。
いつもは駐車場に入れないくらい混んでいるが、今日は店内もゆったり。
おすすめの新メニューぷりぷりエビとシメジのトマトソース(1000円強)と
サラダ、飲み物をいただく。
パスタのもちもち感はすごい。具もたっぷり。これだけで満腹。ご馳走様。
 

やまめ料理うなわ(兵庫県養父市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 9月 8日(木)17時35分57秒
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  2011年9月7日 晴れ
兵庫県の北部氷ノ山やハチ高原のふもと養父市(やぶし)鵜縄へ。
集落のはずれにある民家風の「やまめ料理うなわ」で昼食。
おまかせコース(3500円)をいただく。予約のみ。
地元のやまめ、わさび、さんしょ、山菜などがコース仕立てで味わえる。
なかでも、目の前で焼く生きたやまめの塩焼きや新鮮な刺身には感動。
お昼は私たちだけのようであり、静かにのんびり時が過ごせた。

 

床瀬そば

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 8月17日(水)19時47分17秒
編集済
  2011年8月17日 晴れ
兵庫県北部神鍋高原近くの『床瀬そば』で昼食。
地元のそばだけでなく、山の幸もいろいろ味わえる。
単品も選べるが、おまかせコース(3500円位)にする。
落花生豆腐、酢の物、山菜の煮物、刺身こんにゃくなどの前菜。
焼き物は生きたやまめの塩焼きと松葉肉(鶏ののどの骨付き肉)。
自分で炭で焼くが何せ暑い。
やまめも焼きたてでうまい。珍しい松葉肉も香ばしく美味。
最後にそばが出る。黒っぽい田舎風でつるつる感はない。
コシも思ったほどはないが味はいい。
神鍋の山の中の民家風一軒家に続々とお客さんが訪れる。
 

あまご村

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 8月11日(木)17時17分34秒
  2011年8月11日 晴れ
今年、川魚料理は滋賀大津の鮎、兵庫豊岡のやまめ、滋賀東近江のいわなをいただいた。
今回は兵庫県丹波市青垣町の山あいにある『あまご村』であまご料理に挑戦。
ここは加古川の源流であまごを養殖しており、夏はつかみ取りも楽しめる。
夏休みなので親子連れがほとんど。駐車場も満杯。
予約していたあまごのコース料理(3150円)を広い座敷でいただく。
なんばん漬け、かんろ煮、さしみ、から揚げ、塩焼き、釜めしなどまさにあまご尽くし。
なかでも作りたてのから揚げと塩焼きは身も大きく頭から骨まで食べられ絶品。
最後はあまごの釜飯めしでシメ。程良い量で完食。でも汗が止まらない。

 

焼肉 ひまわり 北神戸店

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 7月20日(水)17時13分35秒
  2011年7月20日 曇り
久々に神戸市北区のグリーンモールにある『焼肉ひまわり北神戸店』へ。
黒毛和牛の極上三種盛りランチ(2000円位)と塩タンにする。
肉は特上のバラ、カルビ、リブロースの3種。
肉にしっかり味がありしかもやわらかくジューシー。
ランチにしては値が張るが、一度食べる価値は十分あり。

 

テキサスキングステーキ

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 7月20日(水)16時42分23秒
  2011年7月12日 雨
本年3月オープンしたイオン伊丹昆陽店のフードコートでランチ。
関西初出店の『テキサスキングステーキ』でキングステーキ(880円)をいただく。
アツアツの鉄板に肉と野菜が盛られ、好みに焼く。ソースは3種からオニオンを選ぶ。
肉は豪州産らしく、ほどほどのやわらかさ。値段を考えれば贅沢は言えない。
 

かに道楽 伊丹店

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 6月29日(水)12時08分15秒
編集済
  2011年6月22日 曇り
とある記念日で夕食は『かに道楽 伊丹店』。
オホーツク海の活かにを使った活かに網焼会席をいただく。
八寸(活かに脚造り・かに沖漬け・かに茶碗蒸し・かに湯葉シュウマイ・かに手毬寿司)、
活茹かに半身盛り、活かに網焼(活かに半身と活甲羅みそ)、かに天ぷら、活かにご飯など。
活かにの甘み、とろっとした感触を十分堪能。ただ網焼の火力は弱すぎやや残念。
平日の夜、静まった個室で落ち着いてのご馳走もたまには。

 

若狭フィシャーマンズワーフ 海幸苑

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 6月15日(水)21時55分21秒
  2011年6月15日 曇り時々晴れ
高速道路無料化が19日終了するので、舞鶴若狭道で福井県小浜市へ。
昼食は若狭フィッシャーマンズワーフ内のレストラン『海幸苑』で。
写真の季節の膳(1370円)にする。
かれいの煮付け、ミニウニ丼、造り3種、味噌汁などのセット。
味は想像通りだが、ボリュームが男性にはもっとほしい感じ。
海を見ながら食事できるのは素敵。
 

池田養魚場渓流館

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 6月 9日(木)09時58分34秒
  2011年6月8日 晴れ
琵琶湖の東、滋賀県東近江市の山間部へ。
渓流を利用しイワナを養殖している『池田養魚場渓流館』で昼食。
予約していたイワナづくし会席(4000円位)をいただく。
甘露煮、南蛮漬け、お造り、塩焼き、唐揚げ、柳川鍋風などのコース。
地場の山菜、こんにゃく、寿司、ご飯、味噌汁なども付く。
なかでも先ほどまで生きていたイワナのお造りや塩焼きの味は絶品。
水の音しか聞こえない山の中の部屋でゆったり食事するのもまた趣あり。
 

やまめ料理 阿瀬

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 5月19日(木)01時44分12秒
編集済
  2011年5月18日 晴れ
兵庫県北部、豊岡市日高町の阿瀬渓谷へ。
予約していた『やまめ料理 阿瀬』で昼食。
メニューは無く、おまかせのコース(3990円)のみ。
変わった形の囲炉裏のある個室でいただく。
やまめは唐揚げ、塩焼き(2尾)、お造り、あら炊きなど。
塩焼きは炭火でじっくり焼くせいかふっくらうまい。
お造りも初めてだったがくせがなく美味。
山菜は地元のものが様々な料理で次々と出される。
その他、餅、茶碗蒸し、そば、おひつに入った炊き込みご飯など。
さすが、最後のご飯は食べきれず、折で持ち帰り。
川沿いの山奥の民家でのんびり食事ができ、心も体も癒されたような気がした。

 

鮎料理 松水

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 5月12日(木)18時43分58秒
  2011年5月12日 雨
雨の中、滋賀県の琵琶湖へ。
西岸の大津市北小松にある鮎料理『松水(しょうすい)』で昼食。
隣の敷地で鮎を養殖している。
生きた鮎などをテーブル上の天火ロースターで焼いて食べる。
鮎3尾のコース(4200円)にする。
先付け(佃煮など)、虹鱒のお造り、野菜などの串3本、生きた鮎3尾、
小鮎のてんぷら、ミニうな重、しじみ汁のコース。
鮎はまだ時期が早いせいか少し小ぶり。ぴくぴくしているのに塩をふって両面を焼く。
贅沢な食べ方だが、やはり、新鮮焼きたては美味い。
雨の平日のせいかお客さんも少なく、琵琶湖を眺めながらゆっくり楽しめた。
 

黒潮市場 海床

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 5月 4日(水)22時13分47秒
編集済
  2011年5月4日 晴れ
和歌山マリーナシティ内の黒潮市場へ。
バーベキューができる『黒潮市場 海床(うみどこ)』で昼食。
海鮮などの材料は市場で買い求め、テーブルの網で焼くシステム。
それにしても材料が高価。例えば鮎一匹600円など。
でも簡単、気軽にバーベキューを楽しめるのが一番。
久しぶりにアウトドア的な雰囲気も堪能。
 

高森田楽保存会

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 4月27日(水)12時36分11秒
  2011年4月21日 晴れ
熊本県の南阿蘇へ郷土料理の高森田楽をいただきに。
お店の名前は一風変わった『高森田楽保存会』。
築130年の旧民家を利用し、なんと土間から入り、広間のいろりで食事。
基本の高森田楽コース(1790円)にする。
山女魚1串、生揚げ1皿、豆腐1串、季節の山菜と蒟蒻1串、鶴の小芋1串、
とうきびご飯、山菜だご汁、香の物のコース。別料金で他の串も追加可能。
いろりの炭のまわりい串を刺し、じっくりと焼き上がりを待つ。
その間、生揚げ(厚揚げ?)が出される。
味噌が香ばしく焼けた串から食す。素朴な味だが風情もありうまい。
山女魚(やまめ)は塩のみ。串を持ってかぶりつく。美味。
広間からは雄大な阿蘇山が眺められ、ゆっくりとした時が流れる。
都会では味わえない貴重な体験をさせていただいた。
 

焼肉なべしま 熊本インター店

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 4月27日(水)11時48分56秒
  2011年4月20日 晴れ
阿蘇から熊本市内へ向かう途中で昼食。
九州の焼肉チェーン『焼肉なべしま 熊本インター店』
お昼時ほぼ満席状態の人気店。
でもゆったりした席の配置で落ち着ける。
なべしまランチ、肉1.5倍(1980円)をいただく。
黒毛和牛肉、野菜、キャベツ、キムチ、サラダバー、味噌汁、ライス、飲み物のセット。
肉は驚くほど軟らかく、旨みもあり期待以上で満足。人気のはず。
 

世界一佐伯寿司 錦寿司

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 4月27日(水)10時56分16秒
  2011年4月19日 晴れ
九州は大分県佐伯市。ここはマスターの生まれ育った故郷。
世界一佐伯寿司をキャッチフレーズにアピール中。
四国との間の豊後水道は魚の宝庫。
というわけで、JR佐伯駅近くの有名な『錦寿司』で昼食。
地魚盛りのおまかせセット(2500円)にする。
うわさの超でかネタ。半分に切っているがそれでも大きい。
地魚は新鮮なせいか結構歯ごたえあり、のどまで時間がかかる。
確かにうまいが小生はやはり普通サイズのほうが好み。
テレビに出たり、沢山の有名人が来店しており、話のネタには価値あり。
 

若狭ふぐの宿 下丞

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 4月14日(木)17時47分51秒
  2011年4月14日 晴れ
福井県小浜市阿納の民宿『若狭ふぐの宿 下丞 しもじょう』で昼食。
予約していたランチ限定ふぐ料理(3900円)をいただく。
とらふぐのでっさ、湯引き皮、てっちり、ぞうすいがついてこの値段。
せっかくなので別途焼きふぐも追加。
目の前の海でふぐを養殖しており、新鮮なふぐが安く味わえる。
とくに肉厚のてっさは量も十分で感動。
わざわざ遠くまで来たかいがあった。
 

麺坊はりまや白龍城店

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 3月17日(木)20時36分33秒
  2011年3月17日 曇り
兵庫県相生市の道の駅あいおいにある和食レストラン
『麺坊はりまや白龍(ペーロン)城店』で昼食。
昼御膳(約1200円)をいただく。
天ぷら、お造り、豆腐、そば、茶碗蒸しなどいろいろ。
盛りつけ、味ともランチとしては十分満足。
ご馳走様。
 

料理民宿 いながき

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 2月17日(木)17時01分51秒
  2011年2月16日 晴れ
京都府京丹後市網野町(丹後半島の北西端)へカニを食べに。
お世話になったのは、はなれ湖近くの『料理民宿 いながき』。
食事はカニのフルコース。
前菜から雑炊まで口数少なく、ひたすら食べ続ける。
ここの名物はかにの酒蒸し焼き(写真)でふっくら、うまい。
さすがに、ゆでカニまでは食べきれず、おみやげに。
翌朝のご当地料理コッペめし(ゆでた雌がにを利用した丼)も美味。
ご馳走様でした。
 

お肉料理 竹下

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 2月17日(木)14時52分2秒
  2011年2月16日 晴れ
本日の昼食は京都府JR福知山駅近くの『お肉料理 竹下』で。
福知山では有名らしい。平日昼前から予約のお客さんが次々と。
お昼のメニューからすき焼き定食(1020円)をいただく。
やわらかい肉とたまねぎたっぷりの野菜でかなりボリュームあり。
肉はもう少しレアな状態でたべてみたいがランチでは無理か。
焼肉屋ではなく、料亭のイメージの上品なお店。
 

無添蔵 伊丹昆陽店

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 2月 9日(水)15時01分34秒
  2011年2月9日 曇り時々晴れ
回転寿司チェーンくら寿司の高級版?『無添蔵 伊丹昆陽店』で昼食。
内装は黒を基調とし、照明も暗めでシックな感じ。
ネタによって、100円、200円、300円の3種あり。
新しいネタ、写真の貝三点盛りなどは工夫あり。
確かに味はくらより良いが、回転寿司にしては高すぎるきらいも。
たまにはいいが、やはり安さが勝負ではという気がした。
 

日本料理 槇

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 2月 2日(水)16時03分58秒
  2011年1月30日 晴れ
本日のお昼は羽田空港内の『日本料理 槇』で。
冬の味覚御膳(1600円位)をいただく。
何が冬なのかよくわからないが、ホタテやボタンエビなどが
普通の和食膳とちがうのかな。
店内が広いので昼時でもゆったりできたのは良かった。
それにしても、新しくできた国際線ターミナルの混雑ぶり。
人気は江戸小路という町並みだが人があふれかえっていた。
 

ジョリーパスタ 荒牧店

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 2月 2日(水)15時11分44秒
  2011年1月19日
兵庫県伊丹市の『ジョリーパスタ荒牧店』で昼食。
広島産カキとかぶ・しめじのピリ辛醤油ソース(1029円)にする。
味はそれなりの感じだが、安く気楽に食べられるのが一番。
並んで待つパスタ屋も近くに数軒あり、食べては見たが。
 

牛屋たなか

 投稿者:Off Road  投稿日:2011年 1月 4日(火)20時11分50秒
編集済
  2011年1月4日 曇り時々晴れ
兵庫県篠山市の舞鶴道篠山口インター近くにある『牛屋たなか』で焼肉の昼食。
直営牧場の美味しい但馬牛が食べられることで人気。
特選牛屋セット(特上ロース、上ロース、サイコロロース、特上バラ、焼き野菜
5900円)と塩タン(880円)を注文。
期待通りどれも肉の味が絶妙。添えられた粗塩で食べるのが1番美味しく感じる。
こんな良い肉は普段食べれないが、正月くらい少し贅沢もいいか。
 

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