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梅の花 宝塚店

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 7月 8日(水)08時14分23秒
編集済
  2015年7月1日 曇り
宝塚市の山手に新規開店した『梅の花 宝塚店』で友達を交え夕食。
豆腐料理で有名だが、今回は季節料理のコースをいただく。
鰹のカルパッチョ、彩り野菜の冷やし豆腐、ハモの小鍋、鮎の塩焼き
など目と舌を楽しませてくれる。
木の香りが残る新築の個室でゆったりと贅沢な時を過ごせた。
写真はお店のPR用を拝借。
 
 

床瀬そば(兵庫県豊岡市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 7月 4日(土)22時04分10秒
編集済
  2015年7月1日 曇り
神鍋スキー場近くの山あいにある『床瀬そば』へ、約1年ぶりの訪問。
炭火でやまめや鶏の松葉肉、椎茸などを自分で焼くのが楽しい。
松葉肉は鎖骨の部分らしいが、これが実に美味い。
山菜料理や落花生豆腐なども素朴ながら味わい深い。
シメは自然薯がつなぎの十割そば。田舎風と言えば良いか。
 

塩湯(大分県佐伯市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 7月 2日(木)19時13分45秒
  2015年6月25日 曇り
大分県南端の佐伯市で有名な『塩湯』へ。
海水風呂もあるが、人気は海に面し、生け簀のある食事処。
伊勢エビの刺身と海鮮丼(税抜き1200円)をいただく。
活きあじの姿つくりやエビ、貝などてんこ盛り。
食べるのに苦労するが、新鮮で実に美味い。
活き伊勢エビも後で味噌汁にしていただき、二度満足。
 

こつこつ庵(大分市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 7月 2日(木)18時36分39秒
  2015年6月24日 雨
大分の人気郷土料理店『こつこつ庵』で夕食。コースに単品を追加。
関さば、関あじの刺身をはじめ、カンパチ琉球、椎茸豆腐、矢切のわた酢、
焼き椎茸あたりまでは本当に美味しくいただけた。
この後、とり天、だんご汁、冷や奴(御飯の代わり)が出るがその量がすごい。
残念ながら完食できず。 久々に大分の味を堪能。
平日の雨の夜でも開店からずっと満席状態の人気。
 

高森田楽保存会(熊本県阿蘇郡高森町)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 7月 2日(木)08時21分47秒
  2015年6月24日 曇りのち雨
南阿蘇の『高森田楽保存会』で昼食。ここは2回目。
古民家の囲炉裏のある広間で昔ながらの田楽をいただく。
こんにゃく、豆腐、鶴の子芋、やまめの串を炭火でゆっくり焼く。
その間、揚げたての生揚げをしょうが醤油でほうばる。
田楽味噌のこげた香りが食欲を誘い、美味さ倍増。
しめは山菜だんご汁ととうきび御飯で満腹。
人気店だが今日は天候のせいか2組だけでゆったり。
 

いまきん食堂(熊本県阿蘇市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 7月 1日(水)23時37分0秒
  2015年6月23日 曇り
熊本空港からレンタカーで阿蘇の内牧温泉街にある『いまきん食堂』へ直行。
名物のあか牛丼(1400円)をいただくため。
平日でも1~2時間待ちの大人気店のため開店1時間前の10時過ぎに到着。
それでもすでに10数名の先客がお店の前に。
ラッキーなことに10時半頃にはお店に入れていただき、11時前に丼を出していただいた。
肉はやわらかく、わさびや温泉卵との相性も抜群。またたくく間に完食。
お店を出るとさらにすごい人だかり。
 

しい茸園 有馬富士(兵庫県三田市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 5月28日(木)18時08分15秒
  2015年5月28日 晴れ
屋外バーベキューのため三田市の『しい茸園 有馬富士』へ。
食事の前にニジマス釣りとしいたけ狩りを体験。
ニジマスはイクラの餌ですぐかかるが一匹のみ。しかも小さい。
しいたけは小さなカゴに入るだけ原木から採取。
時間が早すぎたのですぐ近くの有馬富士(374m)に登山。
上の方は岩場があり、結構しんどい。頂上往復1時間ほど。
11時半ごろから炭火の七輪でバーベキュー開始。
取れたてのしいたけ、若鶏、三田和牛、ニジマスどれも実に美味い。
森林のなかでの食事、素朴だがとても贅沢な気がした。
 

三椒庵(兵庫県豊岡市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 5月14日(木)18時56分17秒
編集済
  2015年5月14日 晴れ
兵庫県北部、神鍋スキー場の北東の山あいにある『三椒庵』へ。
手打ち十割そばと囲炉裏料理が売りなのでコース(3650円)を予約。
春からは河床が利用できるとのことで、屋外で食事。
かじかの鳴き声が聞こえ、目の前に山の緑と清流がせまる絶景。
刺身こんにゃく、山菜料理の前菜。やまめ、地鶏の松葉肉、原木しいたけ、
とちもちなどを七輪の炭火で焼く。どれも本当にうまい。
ご主人に特別にイカもサービスしていただき感檄。
しめはキンキンに冷えたつなぎ無しの十割そば。
細めだがかなり腰が有り好みのそば。
ご主人、奥様とも大変きさくで楽しく贅沢な時間を満喫。
 

お好み焼き 偶 神戸北店

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 5月13日(水)14時01分0秒
  2015年5月13日 晴れ
神戸市北区八多町の『偶』で昼食。
山芋たっぷりのとろとろ焼と豚焼きそばをいただく。
お好み焼きは文字通りふわとろで美味い。
ランチタイムはライス、味噌汁、ドリンク付きでお得。
 

ノボテル甲子園 中国料理白鳳(兵庫県西宮市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 4月30日(木)15時19分27秒
  2015年4月29日 曇り
ノボテル甲子園内の『中国料理白鳳』で昼食。
相原料理長さんにお願いしておまかせのコースを。
写真の特製春菜オードブルや刺身、あなごのてんぷら、ふかひれ玉子焼き、
鮎やたこの燻製、春雨ヌードルなど独創的な料理に感動。
 

明月記(兵庫県宝塚市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 4月30日(木)15時04分3秒
  2015年4月28日 晴れ
宝塚市雲雀丘(ひばりがおか)の山手にある京風懐石料理『明月記』で夕食。
春をテーマにしたコース料理をいただく。味や盛りつけもすばらしい。
さらにこのお店の売りは大阪の夜景が窓全体から眺められること。
伊丹空港発着の飛行機も手に取るように見えるのにも感動。
 

池田養魚場渓流館(滋賀県東近江市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 4月22日(水)09時39分46秒
編集済
  2015年4月16日 曇り
琵琶湖の東、三重県境に近い山あいにある『池田養魚場渓流館』へ。
いわな料理をいただきに、今回で3度目。
甘露煮等の前菜、造り、塩焼き、唐揚げなどのコースで約3000円。
塩焼きは今回、旬のあまご(写真手前)もいただいたが塩味だけで十分美味い。
渓流を眺めながら、しばしの贅沢を。
 

道の駅あおがき おいでな青垣(兵庫県丹波市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 4月 9日(木)17時18分53秒
  2015年4月9日 曇り
丹波地方の桜を見る途中、道の駅あおがきの食堂『おいでな青垣』で昼食。
地元のそばや野菜を使ったおいでな定食(1250円)にする。
そばは二八でけっこう腰があり、美味い。うどんもあるが人気はそば。
野菜の天ぷらやこんにゃく、まぜごはんなども地元らしさが出ていて嬉しい。
 

アンスリール(兵庫県西宮市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 4月 2日(木)10時05分45秒
編集済
  2015年4月1日 雨
中国道西宮北インター近くの和洋ダイニング『アンスリール』でランチ。
予約していたフレンチのフルコース(なんと2500円位)をいただく。
前菜やメインの魚、肉料理そしてデザートなど、どれも盛り付けや味に感動させられる。
有名店らしく、ランチタイムにはマダムが11時ごろから続々と集まってすぐに満席。


 

ホテルシーショアリゾート 和ダイニング梅浪漫(兵庫県たつの市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 3月25日(水)08時19分12秒
  2015年3月19日 雨
梅を見るためたつの市にある世界の梅公園へ。
お昼はホテルシーショアリゾート内の改装された『和ダイニング梅浪漫』で。
海沿いの窓ぎわの席で予約していた室津牡蠣なぎさ御膳をいただく。
お造りやマリネなどの播磨の彩り大皿、室津カキのフライ、焼きカキ、
カキめしなどのコース仕立て。どれも新鮮なせいか美味い。
凝った器や盛りつけもとくに女性客に喜ばれそう。
 

大阪屋ひいなの湯(和歌山市加太)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 3月18日(水)16時50分2秒
編集済
  2015年3月12日 曇り
和歌山市加太の海岸通りにある旅館『大阪屋ひいなの湯』で日帰り昼食。
赤間料理長さんはテレビでも活躍されており、当店にもいらしていただいたFB友達。
今回は春をイメージしたうららの膳を予約(料理写真は旅館のPR用)。
御坊の塩など5種の調味料でいただく春のお造り、見栄えもすごい焼八寸などに感動。
多くの素材を一つ一つていねいに味付けされ、見事な盛りつけで食の楽しみも倍増。
お品書きにも料理長の意気込みが表れているような気がします
 

レイクサイド琴引(京都府京丹後市網野町)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 3月11日(水)14時24分23秒
編集済
  2015年3月5日 曇り
日本海の丹後半島北東に位置するはなれ湖温泉『レイクサイド琴引』へ。
日帰りのかにコース料理をいただきに。
間人(たいざ)かにの刺身、茹でかに(津居山産)、浜坂産かにのしゃぶしゃぶ、焼がに、雑炊など。
数年前にくらべ量や質がやや落ちているような気がしたが、1万円位では贅沢も言えない。
かにを堪能でき、遠くまで来たかいはあった。帰路、近くのあしぎぬ?泉で一風呂浴びてさっぱりと。
 

四六時中 イオンモール神戸北店

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 3月 4日(水)10時25分56秒
  2015年2月26日 雨
天気が良くないので、比較的近場の神戸市北区へ。
イオンモール内の『四六時中』というおひつ御飯のお店で昼食。
季節メニューから真鯛おひつ膳(約1300円)を選ぶ。
茶碗にごはんと鯛をのせ、そのままやお茶漬けでいただく。
ひさしぶりの春めいた食事でした。
 

ひまわり 北神戸店(兵庫県神戸市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 1月28日(水)14時28分24秒
  2015年1月28日 曇り
神戸市北区の焼肉店『ひまわり』でランチ。
極上三種盛りランチ(約2000円)をいただく。
本日の肉は鹿児島さくら牛とのこと。
写真の右からロース、カイノミ、カルビ。
いずれもやわらかさに肉の旨味が十分感じられる。
人気店らしく12時頃には満席。
 

くいどうらく 須磨オーシャンビュー店(兵庫県神戸市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 1月15日(木)18時14分1秒
  2015年1月15日 雨
須磨海水浴場のそばに旬の牡蠣が食べられる期間限定のお店ができたとのこと。
坂越の牡蠣料理で超有名な『くいどうらく』の須磨オーシャンビュー店。
窓ぎわの席からは須磨海岸やヨットハーバー、遠くには明石海峡大橋も見える。
牡蠣が主役の坂越御膳(2300円)に単品の焼き牡蠣と牡蠣フライを追加。
御膳の酢牡蠣や蒸し牡蠣も大きくぷりぷりで美味い。
焼きたての牡蠣は新鮮なせいか、レモンだけでびっくりの味。
去年11月から今年4月までの限定営業らしい。
 

一休庵(兵庫県篠山市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 1月 7日(水)17時10分53秒
  2015年1月7日 曇り
篠山市の『一休庵』でしし鍋御膳(約1900円)をいただく。
白い十割そばとしし鍋のセット。
そばは皿そば形式で湯葉、おろし、とろろのトッピング。
腰が強く十割のぼそぼそ感も無く美味い。
しし鍋は味噌仕立てで猪肉に野菜がたっぷり。身体が温まる。
観光の閑散期でゆっくり、落ち着いて食べられたのは嬉しい。
 

ノボテル甲子園 中国料理白鳳(兵庫県西宮市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2015年 1月 1日(木)08時46分38秒
  2014年12月31日 晴れ
息子夫婦が帰って来たので『ノボテル甲子園 中国料理白鳳』で昼食。
料理長の相原さんにお願いしていた、おまかせのコース料理をいただく。
写真の前菜からデザートまで約10種の特別料理をふるまっていただき感激。
今年一年最後のご褒美となりました。
 

漁師料理 海宝(兵庫県たつの市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年12月18日(木)17時13分45秒
  2014年12月18日 曇り
旬の牡蠣(かき)をいただきにたつの市室津港近くの漁師料理『海宝』へ。
瀬戸内海に面した立地で、生け簀のある売店の2階がレストラン。
好きな料理を選んで精算し、自分でテーブルに運ぶセルフ方式。
かきの味噌鍋、かき釜飯、かき酢、焼きがきなどまさにかきづくし。
どれにもかきがふんだんに入っており、食べ応え十分。
地元ならではの新鮮でうまい牡蠣が食べられ、遠くまで来る価値あり。
 

菜香新館(横浜市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年11月27日(木)23時32分46秒
編集済
  2014年11月27日 晴れ
横浜に宿泊したので、お昼は元町・中華街へ。
『菜香新館』という広東料理のお店でランチ(2100円)をいただく。
10種以上が少量ずつ出され、それぞれ独特で見た目も味も満足。
平日だが、中華街は人でいっぱい。
 

鹿肉料理 無鹿(兵庫県丹波市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年11月13日(木)18時31分45秒
編集済
  2014年11月13日 晴れ
お友達が来たので、珍しい鹿肉料理を食べに柏原町の『無鹿(むじか)』へ再訪。
相変わらずの人気店でひっそりとした古民家へお客さんが続々と。
前回と同じメイン2種のコース(3500円)をいただく。
写真は鹿肉3種と野菜6種の前菜。および鹿もも肉の山椒味噌焼き。
いずれも癖になりそうなおいしさでした。
 

かもめ屋赤穂本店(兵庫県赤穂市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年11月13日(木)17時58分59秒
  2014年11月12日 晴れ
兵庫県の西端、赤穂市の『かもめ屋赤穂本店』でランチ。
ヘレ肉と大車エビの鉄板焼きをいただく。
ヘレ肉はエビの下敷きになりよく見えない。
エビはぷりぷりでヘレはやわらかくうまい。食べ応えも十分。
人気店で12時前には満席状態。
 

ノボテル甲子園 中国料理白鳳(兵庫県西宮市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年11月 6日(木)00時43分12秒
編集済
  2014年11月5日 曇り
ノボテル甲子園『中国料理 白鳳』で夕食。
相原料理長さんにお願いし、今が旬の上海蟹三昧の特別料理をいただく。
なかでも酔っ払い上海蟹のオードブルやメインの蒸し蟹の美味しさにはびっくり。
蟹味噌や蟹肉は濃厚なうま味が凝縮されたようで、ズワイなどとは全く異なる。
ただ、食べにくさはあるが、むしゃぶりついたり、ほじくったり結構楽しい。
以前、上海で食べた蟹がいまいちだったので、念願のリベンジができました。
 

スイスホテル南海大阪 中国料理エンプレスルーム(大阪市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年10月30日(木)19時37分22秒
編集済
  2014年10月30日 晴れ
大阪難波のスイスホテル南海大阪『中国料理エンプレスルーム』で昼食。
家内のfb友達の大石シェフに特別のコース料理を用意していただいた。
薬膳をベースに松茸、アワビ、フカヒレ、ツバメの巣など高級素材を使い、
見事な盛りつけや味は中国料理とは思えない見事な物。
写真は和牛のチョコレートソースと骨付き豚肉のシャンパンソース。
シェフにはお忙しい中、料理を説明していただき感謝。ご馳走様。
 

アンスリール(兵庫県西宮市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年10月16日(木)18時46分6秒
  2014年10月16日 晴れ
本日のランチはフレンチのフルコース(なんと税別2280円)。
中国道西宮北インター近くのレストラン『アンスリール』で。
わかりにくい場所にあるが、開店の11時前からマダムが続々集結にはびっくり。
開店すぐには満席。予約していたので窓ぎわの席でゆったり食事。
前菜2皿、メイン2皿(写真は舌平目のムニエル)、デザート2皿など豪華。
盛りつけ、味共にさすが有名シェフの力量が感じられる。
 

丹波の野菜と鹿料理 無鹿(兵庫県丹波市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年10月 9日(木)18時28分33秒
  2014年10月9日 曇り時々晴れ
丹波市柏原町の『丹波野菜と鹿料理 無鹿』へ。
裁判所近くの路地へ入った古民家を利用したお店。
鹿肉のコース料理(3500円)をいただく。
前菜9種(内3種は鹿肉)、スープ、メインは2種。
一つ目は鹿もも肉の山椒味噌焼きでとてもやわらかい。
二つ目はの鹿ロースの赤ワイン煮込み(写真)でスペアリブとタンも付く。
これも実にやわらかく、臭みなど全く無し。想像が見事に裏切られた。
栗御飯、お椀、さらにデザート3種とコーヒー。満腹、ご馳走様でした。
 

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