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スイスホテル南海大阪 中国料理エンプレスルーム(大阪市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年10月30日(木)19時37分22秒
編集済
  2014年10月30日 晴れ
大阪難波のスイスホテル南海大阪『中国料理エンプレスルーム』で昼食。
家内のfb友達の大石シェフに特別のコース料理を用意していただいた。
薬膳をベースに松茸、アワビ、フカヒレ、ツバメの巣など高級素材を使い、
見事な盛りつけや味は中国料理とは思えない見事な物。
写真は和牛のチョコレートソースと骨付き豚肉のシャンパンソース。
シェフにはお忙しい中、料理を説明していただき感謝。ご馳走様。
 
 

アンスリール(兵庫県西宮市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年10月16日(木)18時46分6秒
  2014年10月16日 晴れ
本日のランチはフレンチのフルコース(なんと税別2280円)。
中国道西宮北インター近くのレストラン『アンスリール』で。
わかりにくい場所にあるが、開店の11時前からマダムが続々集結にはびっくり。
開店すぐには満席。予約していたので窓ぎわの席でゆったり食事。
前菜2皿、メイン2皿(写真は舌平目のムニエル)、デザート2皿など豪華。
盛りつけ、味共にさすが有名シェフの力量が感じられる。
 

丹波の野菜と鹿料理 無鹿(兵庫県丹波市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年10月 9日(木)18時28分33秒
  2014年10月9日 曇り時々晴れ
丹波市柏原町の『丹波野菜と鹿料理 無鹿』へ。
裁判所近くの路地へ入った古民家を利用したお店。
鹿肉のコース料理(3500円)をいただく。
前菜9種(内3種は鹿肉)、スープ、メインは2種。
一つ目は鹿もも肉の山椒味噌焼きでとてもやわらかい。
二つ目はの鹿ロースの赤ワイン煮込み(写真)でスペアリブとタンも付く。
これも実にやわらかく、臭みなど全く無し。想像が見事に裏切られた。
栗御飯、お椀、さらにデザート3種とコーヒー。満腹、ご馳走様でした。
 

るり渓温泉(京都府南丹市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年10月 2日(木)23時54分19秒
編集済
  2014年10月日2日 曇り
能勢から亀岡方面への山あいにある温泉施設『るり渓温泉』で昼食。
レストランで入浴料込みの松茸御膳(2980円)をいただく。
すき焼き、土瓶蒸し、てんぷらなどまさに松茸づくしの贅沢。
 

そば処よってっ亭(福井県おおい町)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 9月25日(木)13時50分7秒
  2014年9月18日 曇り
福井県小浜市から京都に向かう国道162号沿いの道の駅名田庄で昼食。
併設された『そば処よってっ亭』でざるそば(550円)をいただく。
名田庄のそばは自然薯を練り込んでいるのが特徴らしい。
やや太めの麺でつるつる感はあまりないが風味は良い。大根おろしの辛みもすごい。
趣あるお店なのに自動販売機で食券を買うシステムが少し残念。
 

海陽亭(鳥取市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 9月17日(水)15時17分33秒
  2014年9月11日 曇り後晴れ
日本海沿い鳥取港近くの海鮮市場かろいちへ。
昼食は生け簀のある『海陽亭』で紅ズワイガニの丼(1944円)を。
贅沢だが、今日からのメニューということでオーダー。
ほぐし身とカニ脚がたっぷりで結構食べ応えあり。
白いかの生け作りも美味そうだったが、1匹4千円ほどとのことでで断念。
 

滝流しそうめん(兵庫県宍粟市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 9月17日(水)15時02分40秒
編集済
  2014年9月11日 曇り一時雨後晴れ
中国道山崎インターを降り、鳥取へ向かう国道29号の戸倉峠
にある有名な『滝流しそうめん』で9時過ぎに朝食。
到着少し前から突然の土砂降りに。お客は我々2人のみ。
食べる場所は屋根があり雨をしのげる。そうめんは650円。
対岸30m先の小屋から清水と共に揖保の糸そうめんが流れてくる。
ざるに受けて食べるのだが、雨の中とは言え実に趣がある。
量は少ないが朝食には十分。

 

東京竹葉亭西宮店(兵庫県西宮市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 9月10日(水)14時46分11秒
  2014年9月10日 晴れ
西宮の白鷹緑水苑内にある東京竹葉亭西宮店へ。
うなぎが有名なので江戸前ひつまびし(3300円位)をいただく。
蒸しているのでぱりっと感はないが軟らかく上品な味。
平日のお昼、値段設定が高いにもかかわらず年配の方々でほぼ満席。
 

スシロー伊丹荒牧店(兵庫県伊丹市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 9月10日(水)14時24分11秒
  2014年9月5日 曇り
回転寿司『スシロー伊丹荒牧店』で昼食。
キャンペーンメニューの貝の豪華7貫盛り(980円+税)などをいただく。
アワビ、赤貝、黒トリ貝、大つぶ貝、たいらぎ貝など。
それぞれ食感や味が異なり楽しい。
 

道の駅北川はゆま(宮崎県延岡市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 9月10日(水)13時54分54秒
編集済
  2014年9月4日 曇り
宮崎県都井岬から大分県別府港へ向かう途中、
『道の駅北川はゆま』のレストランで昼食。
地元北川産を使ったうな重(2200円)にする。
すこし小ぶりだが絶妙の焼き加減でうまい。
値段以上の価値ありそう。
 

ふぁみり庵はいから亭(宮崎県都城市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 9月10日(水)13時39分4秒
  2014年9月3日 曇り
大阪南港からフェリーで鹿児島県志布志港へ。
そこから車で宮崎県都城市へ行き親戚を交え昼食。
『ふぁみり庵はいから亭』というファミレスで和食の膳をいただく。
寿司、てんぷら、鍋などてんこ盛り。ごちそうさまでした。
 

揖保の糸資料館そうめんの里(兵庫県たつの市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 8月28日(木)18時23分41秒
  2014年8月28日 曇り
本日の昼食はそうめんの本場たつの市で。
『揖保の糸資料館そうめんの里』内のレストランへ。
日替わりランチの棒々鶏とそうめんのセット(800円)にする。
ざるに入ったあっさりそうめんと棒々鶏が意外に合ってうまい。
中庭では、子供連れ家族が円形テーブルの流しそうめんで楽しんでいた。
 

ごちそう村神戸有野店(兵庫県神戸市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 8月14日(木)14時28分13秒
編集済
  2014年8月14日 曇り
お盆の最中で道路やお店も混み合っていそうだが、外出。
中国道西宮北口インター近くの『ごちそう村神戸有野店』でランチ。
夏限定のおすすめ膳(1350円)をいただく。
黒毛和牛の冷しゃぶメインにお造りやてんぷらなどいろいろ付く。
盛りつけも美味しそうだし、少量ずつ味が楽しめるのが嬉しい。
開店直後だったし、お店が広いので以外にゆったりできた。
 

あまご村(兵庫県丹波市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 8月 7日(木)17時46分37秒
  2014年8月7日 曇り
丹波市青垣町の山あいにある『あまご村』へ。
あまごのつかみ取りやニジマス釣りも楽しめるが、
今回はあまごのコース料理(3240円)をいただきに。
夏休みなので家族連れが多い。
刺身、塩焼き(写真)、唐揚げ、南蛮漬け、甘露煮、釜飯など
まさにあまごづくし。とくに塩焼きは絶妙な焼き加減で美味い。
唐揚げもからっと揚がり、頭、尾、骨も全て食べられる。
こんな田舎に多くの人を呼ぶ魅力のあるお店です。
 

丹波ワインハウス(京都府京丹波町)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 7月31日(木)19時18分57秒
  2014年7月31日 晴れ
本日は当店のワインでお世話になっている丹波ワインハウスへ。
工場に売店やレストランが併設されている。
葡萄畑を眺めながらコース料理をいただく。
地場の野菜や食材にこだわったメニューが楽しめる。
メインは黒毛和牛の赤ワイン煮込み。見た目も良いが味も絶品。
当店でカレーを食べていただいた黒井社長さんにもまたお会いでき光栄。
 

かもめ屋姫路本店(兵庫県姫路市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 7月17日(木)16時04分9秒
  2014年7月16日 晴れ
改装中の姫路城近くにある『かもめ屋姫路本店』でランチ。
ステーキと海老のバター焼きが有名。
ヘレステーキ90gと大海老2尾のセット(3450円)にする。
海老は皮が簡単にはずれ、ぷりぷり。肉もやわらかく美味し。
 

牛兵衛 草庵(兵庫県西宮市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 7月10日(木)18時49分43秒
  2014年7月10日 雨
西宮ガーデンズ内の焼肉店『牛兵衛 草庵』で昼食。
山形牛一頭ランチなるものをいただく。
肉はロース、リブシン、サーロイン、カルビの4種盛り。
いずれもやわらかく、肉の味もしっかりしている。
ただ、このお店 値段も高めで、お腹いっぱい食べるのはしんどそう。
 

床瀬そば(兵庫県豊岡市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 7月 3日(木)17時55分47秒
編集済
  2014年7月3日 雨
兵庫県北部神鍋高原の近くの『床瀬そば』へ。
そばだけで無く、山菜料理やあまごなども人気の店。
いつものおまかせコース(約3500円)にしいたけを追加。
囲炉裏の炭火で活きたやまめ、松葉肉(鶏)、しいたけを自分で焼く。
新鮮なのでどれも美味い。
山菜やそばも田舎でしか味わえない貴重なもの。
古民家の大広間でのんびり食事するのも心や身体が癒やされそう。
 

味の郷土館(兵庫県篠山市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 6月26日(木)22時21分41秒
  2014年6月26日 曇り時々晴れ
丹波篠山に行ったついでに特産館ささやま内の『味の郷土館』で食事。
丹波篠山牛の牛とろ定食をいただく。
たたき状の牛肉と山芋のとろろがうまく合い、うまい。
ただ、暖かい半田そうめんも付くが、こしがなかったのは残念。
 

ノボテル甲子園中国料理白鳳(兵庫県西宮市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 6月25日(水)09時09分40秒
  2014年6月19日
ノボテル甲子園内『中国料理 白鳳』で昼食。
相原料理長にお願いしていたおまかせのコースをいただく。
2度目の来訪だが、今回も新しい味や盛りつけに感動。
写真はメインの一つ国産牛肉と完熟トマトの柔らか煮。
何故か、スイスホテルの大石シェフにもお会いでき光栄。
 

カニ工房一庫店(兵庫県川西市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 6月13日(金)01時04分12秒
  2014年6月12日 曇り
本日のランチは川西市の一庫ダム近くの『カニ工房一庫店』で。
一庫会席の割引クーポンがあったので予約しておいた。
写真の他、グラタンや天ぷら、ちらし寿司も付く。
季節柄、国産ではないがカニ刺しはねっとり甘く美味。
 

スシロー伊丹荒牧店(兵庫県)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 5月22日(木)23時30分46秒
  2014年5月21日 晴れ
回転寿司『スシロー伊丹荒牧店』でランチ。
20日から3日間限定の国産マグロづくし(大トロ、中トロ、赤身)
などを食す。値段の割にはネタが良く美味。
それにしても平日で12時前にはほぼ満席になる人気はすごい。
 

池田養魚場渓流館(滋賀県東近江市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 5月15日(木)23時24分2秒
編集済
  2014年5月15日 曇り時々雨
イワナ料理をいただきに東近江市の山あいにある池田養魚場『渓流館』へ。
いつものイワナづくしのコース料理(3000円強)にする。
刺身は身が厚く、ほのかに甘みが。塩焼きふっくらで美味い。
唐揚げは骨までバリバリとほうばる。
前菜やわらび御飯などもあり、食べ応え十分。
 

丹波味の郷レストランまこと(京都府京丹波市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 5月 7日(水)23時06分12秒
  2014年5月7日 晴れ
京都縦貫道丹波IC近くの丹波マーケスで食事。
『丹波味の郷レストランまこと』のメニューから目立った大名そばを注文。
6種の薬味で6段のそばを食べるという趣向が楽しい。
 

グルメリア但馬市島店(兵庫県丹波市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 4月30日(水)18時49分30秒
編集済
  2014年4月30日 晴れ
舞鶴自動車道春日ICの近く『グルメリア但馬市島店』でランチ。
予約していた高見牛のあみ焼きコースをいただく。
珍しく天然の炭火を使用。灰が舞い暑いのを我慢。
前菜のローストビーフも美味。
肉は赤身でやや歯ごたえあるが、炭火のせいかふっくら焼けてうまい。
塩こしょうだけより、ポン酢仕立てのたれが合うみたい。
国道から離れた場所にあるが12時頃には広い店内もお客さんで埋まる。
ビーフシチューやハンバーグなども人気のよう。
 

湯豆腐嵯峨野(京都市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 4月24日(木)18時29分44秒
編集済
  2014年4月24日 晴れ
京都府亀岡市からトロッコ列車に乗って保津川沿いに嵐山へ。
世界遺産天龍寺参拝後、『湯豆腐嵯峨野』で昼食。
食事は広い庭園を臨む奥の座敷で、湯豆腐定食(3800円)を。
絹ごしのようなやわらかさだが、しっかり大豆の味がする。
ボリュームも結構あり、豆腐だけでもお腹がふくれる感じ。
京都はやっぱり湯豆腐がうまい。

 

蒜山高原ウッドパオ(岡山県真庭市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 4月17日(木)18時30分56秒
編集済
  2014年4月17日 晴れ
鳥取県大山の南に広がる蒜山高原へ。
昼食はジンギスカンで有名な『ウッドパオ』に伺う。
ラム肉は苦手なのでジャージー牛と黒毛和牛肩ロースのセットにする。
せっかくなので骨付きラム肉やソーセージも追加。
肉類は冷凍のままでてくるのでさっと焼いて食べるというわけにはいかない。
したがって味はそこそこだが、雪の残る大山を眺めながらの雰囲気が楽しい。
 

ノボテル甲子園 中国料理白鳳(兵庫県西宮市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 4月10日(木)18時37分23秒
編集済
  2014年4月10日 晴れ
家内のFace book友達の相原料理長を訪ね、ノボテル甲子園内の中国料理『白鳳』へ。
さすが高級ホテルらしく、お店も格式高い雰囲気。わざわざ個室を用意いただき恐縮。
通常のランチのメニューではなく、料理長おまかせ全8種のコース料理をいただく。
従来の四川料理のイメージを残しつつ、進化した素材、スパイス、調理法、盛りつけに驚く。
例えば、写真の"彩り黒酢酢豚"。想像していた酢豚とは全くの別物。綺麗で本当に美味い。
ご多忙の料理長とも歓談でき、実に楽しい2時間余でした。
 

道の駅あおがき(兵庫県丹波市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 4月 3日(木)18時20分6秒
編集済
  2014年4月3日 晴れ
丹波地方の桜めぐり(丹波少年自然の家、氷上桜公園、水分かれ公園、大杉ダム自然公園など)
の途中で『道の駅あおがき おいでな青垣』に立ち寄り昼食。
ざるそばや野菜のてんぷらなどがセットになったおいでな定食(1250円)をいただく。
そばは太めでねばりとコシが結構あり、独特の食感だがくせになりそう。
ここではそばが人気らしく、12時前で満席状態。
 

床瀬そば(兵庫県豊岡市)

 投稿者:Off Road  投稿日:2014年 3月27日(木)19時01分29秒
編集済
  2014年3月27日 曇り後晴れ
神鍋高原の東、道路脇には雪が残る竹野町の『床瀬そば』へ。
今日で3回目くらい。いつものおまかせコース(3465円)にする。
なかでも囲炉裏の炭火で焼くやまめ、松葉肉、しいたけは絶品。
最後はじねんじょをつなぎにした蕎麦をいただく。これも実にうまい。
人里はなれた古民家の広間でゆっくり食事するのも贅沢か。
 

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